Teknoloji ve bilim insanlık tarihinde hiç olmadığı kadar büyük bir hızla gelişiyor. Her yıl yeni bir teknoloji hayatımıza giriyor ve bizi etkiliyor. Çok değil 20 yıl önce akıllı telefonlarımız, 3D yazıcılarımız, GPS cihazlarımız bilim kurgu gibi gelebilirdi...

Ağaçlar bana ne anlatıyor? Yaşamıma bir meşeyi katmak isteği çoğu insana çok romantik geliyor, gelsin. Bir kalıp sabunla günlerimi geçirdiğim, ateşimi kendim yaktığım, uzun yürüyüşler yaptığım dağlar beni çağırıyor sürekli. Ve onlara cevap vermeye devam edeceğim....

Genetiği değiştirilmiş organizmalar (GDO) genetik mühendisliğin çeşitli yöntemleri kullanılarak kalıtımsal değişikliğe uğratılan organizmalardır. Genetik mühendislik hayatımızı ciddi şekilde kolaylaştırma potansiyeline sahiptir. Nitekim her gün milyonlarca...

İnsanlığın ataları şunun şurasında iki asır öncesine kadar yapay, inorganik, genetiği değiştirilmiş, katkılı, koruyuculu, ilaçlı, kimyasal, hormonlu gıda nedir pek bilmeden yaşadılar bu hayatı. Geçmişte yiyeceğin, içeceğin, giyeceğin ve neredeyse bütün alet...

Biz de gıda sektöründe yaşanan gelişmelerin uzmanları tarafından nasıl görüldüğünü merak ederek bir dosya hazırladık. Bu durum karşısında ne yapacağız? Ne yapıp da bizden sonra gelen nesilleri bu tehlikeden koruyacağız? Soruların cevaplarını öğretim görevlisi...

Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar her ne kadar yaygınlaşmayı sürdürse de bunlara karşı küresel direniş de yaygınlaşma gösteriyor. GDO'lu gıdaları tamamen yasaklayan ülkelerin sayısının 35'e ulaşması da bunun net bir göstergesi. Bu Anti-GDO hareketine katılan...

Pazara girer girmez inanılmaz bir renk cümbüşüne yakalandık. Kayısıdan domatese, portakaldan greyfurta kadar envai çeşit meyve sebze raflara dizilmişti. İnsanların yüzü gülüyordu ve böyle bir pazarda mutsuz olmak da söz konusu olamazdı zaten. Tam bunları düşünürken...

İtiraf ediyorum, röportaja giderken sağlıklı beslenme tüyoları, kürler, alternatif tedaviye dair püf noktaları öğreneceğimi düşündüm. Muhatabım 40 yılı aşkın zamandır bitkilerin insan sağlığına yönelik etkilerini araştıran kimyager Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu'ydu....